
少し大きくなってしまったふきのとうです。
大きくなっちゃうと、あまり食べる人はいないみたいですが、更に大きくなって伸びた茎を食べる人もいらっしゃるそうです。
ふきのとうは、白馬のあたりだと「ちゃんめろ」と呼ばれます。
由来がいくつかあるらしくって
ちゃん…雪を割る めろ…一番先に食べられる
=雪がとけて最初に食べれる野草
といういかにも!っていう由来から
美味しくて父ちゃんめろめろ(||゚Д゚)
なんていう面白い由来まであります。
天ぷらにしたりふき味噌(ちゃんめろ味噌)にしたり食べ方は色々…
ボスコさんの日記に登場するフリットは初めて見たけど美味しそうです。